martes, 12 de enero de 2016

5 postres que debes probar

No e recorrido lugares encantadores dedicados a la asteleria, pero lo poco que conozco me hace merecedora de realizar un propio top 5 de postres que no debes dejar de probar; pues lo bueno hay que compartirlo.

5. Pie de manzana: es tan simple;  compota de manzanas, especias como nacela, y jugo de naranja, entre dos capas de masa de pye; hacen de este postre un sueño; acompáñalo con helado y los resultados serán mas d elo que esperabas: lo ideal es comerlo tibio; y con una buena masa como base

4. Cheesecake de fresas: no me agradan mucho los pasteles de queso; pero uno muy bien realizado pueden cambiar las cosas. Hay que tener en cuenta la consistencia del pastel, no sebe ser encojido, sino lizo en sus bordes; es ideal con cualquier salda de fruta; pero la fresa para mi, es la ideal; una buena cantidad, y el pastel debe estar muy frio, realmente lo disfrutaras.

3. Torta de chocolate crioalla: al decir criolla, hace referencia a que todo sea preparado en casa, si, el fudge es la base de nuestra torta, a parte del bizcocho; y realmente la paciencia amerita lo que vas a comer; por que una torta preparada en casa es mil veces mejor que una que consigues en la calle, intenta y veras los resultados.

2. Trifle: muchos dicen que es un postre nada elaborado; ya que utilizamos dentro de su preparación bizcochos en retazos. Es un postre muy sencillo pero delicioso. La combinación de fruta, bizcocho, cremas o natas  ademas de culis de fruta que es opcional, lo hacen de una manera simple, uno de mis favoritos.

1. Torta monaco: algo mas elaborado, para finalizar; la combinación de varias técnicas se en lazan EN UN SOLO POSTRE; desde la pasta cigarrito hasta el bavarois; combina perfectamente las frutas con esta crema, además de llevar dacquoise dentro de su composición  y cointreau que es un licor de naranjas, que mas podemos pedir; una buena combinación que realmente satisfará tus expectativas..


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